Türkiyede gastronomi sektörü 'nde asırların unutturamadığı lezzetlerimiz her geçen gün biraz daha gün yüzüne çıkarken yeme içme sektörü gelişim...
Şef Murat Bozok, Ferida’yı özgün kılan olguları şöyle özetledi: “El yapımı malzemeler 'den ortaya çıkan imza tabaklar, mutluluk hissi yaratan ambiyans ve dünya mutfağının yanın..
Her restoranın girişlerine dezenfektanlar konuldu. Artık sektörde herkes cebinde derece taşımak zorunda. Misafirlere yemekler sunulurken uzman...
Gaziantep mutfağına, Gastrono mi turizminin yeni oyuncusu olmalıyız."Şahin, gastronom..
Ünlü pop şarkıcısı Rafet El roman’dan sonra ünlü Türkücü Mustafa Uğur da, kahvaltılı basın toplantısında...
23 yılda tam 32 işletme. Kiminin sahibi, kiminin işletmecisi olmuş. Yolculuğun son durakları ise “Orası benim coğrafyam” ..
Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkanı Abdurrahman Kaan, yemek çeki...
Konya’daki aktarlar, geleneksel tıbbın en önemli temsilcilerinden biri olarak hizmet veriyor. Bu dükkanlarda satılan bitkiler, atalardan gelen bilgilerle harmanlanarak, modern..
Cezayir’de gerçekleşen yemek yarışmasında, Türk mutfağının otantik lezzetleri ve geleneksel yemek teknikleri katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı. Şef Bayram ÖZREK..
Kırıkkale, coğrafi konumu ve tarihi dokusuyla Anadolu’nun saklı kalmış lezzet hazineleri 'nden birini barındırıyor. Özellikle Sulakyurt’un et ve sucukları, bölgenin gastronomi...
Şirince'nin en öne çıkan özelliklerinden biri, el yapımı ürünleri ve organik tarımıyla öne çıkan bir mutfak kültürüne sahip olması. Köyde yetişen taze meyvelerden yapılan...
Gastronomi uzmanları olarak, bu tarz projelerin mutfak sanatlarının geleceği için kritik olduğunu vurgulamak isteriz. Öğrencilerin farklı coğrafyaların yemek kültürlerini..